灌汤臭豆腐汤汁配方（浇汁臭豆腐汤料配方）

1.

首先准备青椒15克切成碎末，大蒜30克切成碎末。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

3.

接着放入蒜末30克，青椒末15克，用勺子翻炒爆出食材的香味。

4.

然后再加入15毫升的清水，蚝油五毫升，生抽15毫升，鸡精五克，白糖五克，快速搅拌，融化，熬制两分钟即可关火，如下图所示，臭豆腐汤汁就做好了。