青椒豆粒做法（青椒豆片正宗做法）

青椒豆粒是一道简单又美味的家常菜。首先，将青椒切成小块，豆粒洗净备用。

然后，热锅加入适量油，放入蒜末煸炒出香味。

接着，加入青椒翻炒至变色后，加入豆粒继续翻炒。调入适量盐、鸡精和少许生抽，翻炒均匀。

最后，加入少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到豆粒熟透。出锅前撒上葱花提味即可。这道青椒豆粒色香味俱佳，口感爽脆，适合搭配米饭或面食食用。