食材：豆干150克 芹菜50克 胡萝卜100克 青椒1个
配料：菜油、盐、味精适量
第一步，豆干切薄片。
第二步，芹菜切丝，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜剐丝。
第三步，加热锅，倒入菜油，油温五成热，放入青椒炒香。再加入芹菜和胡萝卜一起翻炒。最后，放入豆干炒熟。加盐加味精调味即可。
1.材料:冻豆腐300克，高汤100克。
2.调料:盐、葱、辣酱各适量。
3.将豆腐放入冰箱的冷冻层。冷冻后切块备用。
4.在锅里放油。
5.油热后加入辣酱炒香。
6.加入肉片翻炒。
7.肉片变色后，加入冻豆腐。
8.加入高汤，煮到豆腐好吃。
9.加入葱和盐调味。
