一、材料
南瓜籽适量，盐适量。
二、做法
1. 成熟黄南瓜切开，取出南瓜籽。
2. 将南瓜籽洗净沥水晒干。
3. 将晒干的南瓜籽倒入锅中，小火翻炒3分钟，炒至南瓜籽微微变色。
4. 小半碗清水加适量盐搅匀化开，倒入锅中，大火快速翻炒至水干。
5. 转小火接着快速翻炒2分钟，至瓜子干透。
6. 盛起自然晾凉即可。
1南瓜子中加入盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟左右，面粉中倒入南瓜子，均匀裹上面粉后下锅炒熟即可。
2将南瓜子直接倒入锅中，不断翻炒，炒至南瓜子爆开后，加盐，不停的翻炒均匀即可。
3锅内加水，把辣椒、八角、香叶放入锅中，放盐，南瓜子下锅，煮制后晾干，下锅小火慢炒至金黄即可。
4南瓜子用大锅炒制更香，将南瓜籽下入锅中不停翻炒至微黄后加入盐水，翻炒均匀即可。
5南瓜子洗净后晾干，锅内放盐，翻炒一下，下入南瓜子小火慢炒，炒出香味炒至变色即可。
6原味炒南瓜子的详细教程，炒出的南瓜子又香又脆，炒制时注意勤翻动让瓜子受热均匀，炒至两面金黄即可。
