热喝,泡绿茶的水温一般控制在80~85℃比较合适。因为水温过高时容易导致茶内的物质析出过快,正常情况下使用80~85℃的水温冲泡绿茶,更利于平衡茶叶的滋味和口感。泡完茶之后需要及时饮用,入口的温度不能超过60℃最佳。