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如何做芹菜炒平菇(平菇炒芹菜的做法大全)

如何做芹菜炒平菇(平菇炒芹菜的做法大全)

更新时间:2024-04-11 15:08:44

如何做芹菜炒平菇

下面是一种做芹菜炒平菇的简单做法:

所需材料:

- 芹菜:适量

- 平菇:适量

- 大蒜:适量,切碎

- 生姜:适量,切片

- 葱段:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 芹菜准备:将芹菜洗净,切成段状备用。平菇洗净,可以整体使用或切片。

2. 热锅加油:预热锅,加入适量食用油,待油热后加入大蒜和姜片,炒香出香味。

3. 加入平菇:将平菇放入锅中,翻炒约1-2分钟,让其变软。

4. 加入芹菜:加入切好的芹菜段一起翻炒,继续炒制约1分钟,约至芹菜变熟,但仍然保持脆嫩。

5. 调味:加入适量酱油和盐,根据个人喜好进行调味,继续翻炒均匀使调味料均匀分布。

6. 加入葱段:最后加入切好的葱段,翻炒几下即可。

7. 盛盘:炒好后,将菜肴捞起,摆盘即可。

这样,美味的芹菜炒平菇就做好了。你可以根据个人口味的偏好适量调整香料和调味料的使用。

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