馒头蒸箱蒸馒头全过程（大型蒸箱蒸馒头的使用方法）

面粉：400克、酵母：10克、水：250ml、红糖：70克。

1、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。



2、面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。



3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。



4、把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。



5、将切好的馒头胚，放进烤箱，启动发酵功能，再次发酵30分钟左右。



6、趁面团按上去仍然保持弹性时，移入蒸箱。100度蒸20分钟。



7、完成。