1、放入盐水中浸泡一段时间后倒去废水再次清洗干净即可取出粘液。
2、将海带放入沸水中进行焯水处理使其断生也可以去除表面滑腻的粘液。
3、用刷子在流动的清水下将表面的液体一边刷洗一遍冲掉,也可以解决粘液问题。
4、利用淘米水清洗海带。
清洗海带的过程中加入食用盐或食醋即可,也可以在煮好以后反复用凉水冲洗。海带是天然的藻类食材,在泡发的过程中会产生粘液,说明这样的海带比较新鲜。
清洗海带可以加适量的食用盐反复搓洗海带表面,就可以去掉表面的粘液;也可以把海带放入清水中,在添加适量的食醋浸泡,这样也能去掉表面粘液。