可以通过以下方法来鉴别玫瑰花是否经过硫磺熏制：
一看：没用硫磺熏制的玫瑰花茶呈紫红色，有点紫黑；熏过的玫瑰花茶看起来颜色鲜艳。
二闻：不含硫的有自然的玫瑰花香，且花香较浓；含硫玫瑰花香很淡，且有酸味或刺鼻味。
三尝：如果喝起来舌头有刺激感、辣味或异味，就有可能是用硫磺熏制的。
此外，还可以通过观察花蒂来判断是否经过硫磺熏制，正常情况下，无硫的玫瑰花花蒂偏黄，而含硫的玫瑰花花蒂偏青绿色。
要判断玫瑰花是否经过硫磺熏过，可以注意以下几点：
1. 气味：硫磺熏过的花通常会有一种强烈的硫磺味道，这是由于硫磺在燃烧时释放出的气味。如果你闻到玫瑰花上有类似硫磺的味道，可能是经过硫磺熏过的。
2. 颜色：硫磺熏过的花可能会有一种比较明亮的颜色，因为硫磺熏蒸会使花瓣颜色变得更鲜艳。如果玫瑰花的颜色看起来异常鲜艳，可能是经过硫磺熏过的。
3. 痕迹：硫磺熏过的花可能在花朵或花茎上留下一些痕迹，如白色粉末状物质。这是硫磺残留下来的痕迹。你可以观察花朵和花茎是否有这样的痕迹。
需要注意的是，硫磺熏蒸在一定程度上可以杀死花卉上的病虫害，但也可能对花朵造成一些伤害。所以，如果你有疑虑，最好与卖花的商家或花艺师进行沟通，了解花朵的处理情况。
