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空气炸锅烤肉怎么做(空气炸锅烤肉做法在家自己做)

空气炸锅烤肉怎么做(空气炸锅烤肉做法在家自己做)

更新时间:2024-04-11 00:49:40

空气炸锅烤肉怎么做

用料

五花肉 300克

酱油 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

白胡椒粉 1勺

糖 5克

做法步骤

步骤 1

准备好五花肉,牙签

步骤 2

洗干净肉,用牙签插孔,越多越好

步骤 3

加入混合好的调料腌制一个小时

步骤 4

锡纸上铺上一层盐五花肉放上去,在那盐盖住

步骤 5

锡纸包裹好肉放入电炸锅180°15分钟

步骤 6

把肉上面的盐推开,刷上酱油调色,180°5分钟,打开翻面继续180°5分钟

步骤 7

用厨房纸吸干表面油

步骤 8

扔掉吸满油的厨房用纸

步骤 9

剪刀剪开五花肉,配上酸梅酱,肥而不腻

做法如下:

步骤 1

准备猪前腿肉300克

步骤 2

将肉切成大块,中间划刀,不要切断放入上述调料,加入大蒜腌制

步骤 3

放冰箱冷藏一个小时等待入味

步骤 4

空气炸锅铺上锡纸,把肉放上,180度烤10分钟

步骤 5

10分钟后,翻面,在烤10分钟

步骤 6

时间到了,撒上孜然,黑胡椒碎,再烤5分钟。

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