糯米藕的汤要怎么做才有粘性

材料

藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克

做法

步骤1、糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用。

步骤2、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。

步骤3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。

步骤4、填满后，盖上步骤（2）切掉的藕，并用牙签封上。

步骤5、锅内放水与藕齐平，加入红白糖，放栆干，大火煮开后小火煮一个小时。

步骤6、取出放凉后，切片浇上汤汁食用。