皮蛋怎么煮熟（做皮蛋是煮熟还是生的）

1.

锅中放入1000毫升的水，用大火煮至沸腾。

2.

接着放入皮蛋500克，用小火煮十分钟即可，如下图所示。

3.

十分钟以后直接盛出，如下图所示。

4.

然后再把外表皮剥开即可，如下图所示，皮蛋就煮熟了。