大拉皮秘制酱汁（大拉皮秘制酱汁麻酱）

先用陈醋40克和5度白米醋20克将芝麻酱50克调开，再放入白糖20克，东古一品鲜酱油5毫升，盐、红油、芝麻油各10克，味粉2.5克拌匀即可。