蝉蛹蛋白高，蚕蛹富含蛋白质。每100克蚕蛹中的蛋白质含量约为21.5克，与常见的高蛋白食品
海参是海鲜当中比较贵的一种，其营养价值比较高，一般海参中蛋白质的含量为16.5g/100g，其蛋白质的含量和同类的海鲜相比是比较多的，可以为人体提供丰富的蛋白质。
答案是；海参。海参中含有的蛋白质是最高的，其次还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及各种维生素。
海参属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
