羊杂都是哪几样（羊杂哪个部位比较好）

羊杂一般除了羊肉其实都是羊杂，包括羊肠、羊肚、羊肝、羊肺、羊心、等，但是因为价格不一样，有的会把羊心、羊肚单独去买，这样可以多赚钱。

羊杂包括：羊头、羊肚☆羊肝羊血Y，羊蹄.羊肺。羊杂俗称羊下水。是兰州人非常喜爱品尝的一种美食。回民做的较地道，可干吃或湯吃都很不错。