当前位置:首页>维修大全>综合>

陕西牛肉饼和面方法(香酥牛肉饼和面方法街边视频)

陕西牛肉饼和面方法(香酥牛肉饼和面方法街边视频)

更新时间:2024-04-15 08:11:13

陕西牛肉饼和面方法

主料:【面粉:200克】【牛肉馅:50克】

其他配料:【食盐:少许】【大葱:可以放多一点】

【调和油:最好牛油酥味道更佳,如果没有菜油或大豆油也行】

【鸡精:少许】【姜:适量】

【1】牛肉馅,加入葱姜末,鸡精,盐,少许味极鲜搅拌匀入味

【2】面粉加入少许盐,用大约50多度的水,和成软面团,醒20~30分钟

【3】醒好的面团,分成等大剂子擀成大薄片

【4】面皮上割一刀,在对称位置铺上肉馅

【5】将没有铺肉馅的四分之一面皮向上折

【6】然后继续向右边折

【7】最后折下来,成四分之一个圆形,把边儿用手压实

【8】平底锅内,刷油,小火煎至两面金黄

更多栏目