材料： - 大骨：500克 - 玉米：2根 - 海带：适量 - 姜片：5片 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量
做法：
1. 将大骨洗净后放入锅中，加入适量的水，放入料酒煮沸，撇去浮沫。
2. 将玉米剥去外层的皮，切成小段。
3. 海带泡发后切成小块。
4. 将姜片加入锅中，继续煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 将玉米和海带加入锅中，继续炖煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
温馨提示： - 大骨可以提前用水焯水，去除血水和杂质，这样做出来的汤更清澈。 - 玉米和海带可以根据个人口味调整用量，喜欢香甜的可以多放玉米，喜欢口感更嫩滑的可以多放海带。 - 炖煮的时间可以根据个人口感偏好调整，如果喜欢汤更浓郁，可以延长炖煮时间。
1、原料：排骨650g、玉米三根、海带半段。2、配料：姜20g、香叶3片、花椒2g、八角半个、干辣椒5个、桂皮一小块、盐适量。
3、排骨洗净切段；4、将排骨焯水，同时把玉米处理干净也切段，海带洗净；
5、将排骨、玉米、海带放入高压锅中，放入适量水和调料包，盖上锅盖、限压阀后上汽10分钟即可。
