带鱼外面一层白的需不需要刮掉（带鱼外表一层银白色皮要不要刮去）

不需要。因为带鱼外面一层白是带鱼鳞，可以吃。但是，具体情况下，要具体分析。比如，有的人不爱吃，可以轻轻地，用刀子刮掉。

不需要刮掉，做带鱼的时候不要把带鱼的外面一层白的刮掉，那层白的非常有营养，所以说不要把白的刮掉，只要洗净内脏就可以了