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识别紫菜泡后什么颜色（紫菜泡过后是紫红色是正常的吗）

识别紫菜泡后什么颜色（紫菜泡过后是紫红色是正常的吗）

更新时间：2024-04-15 07:41:22

识别紫菜泡后什么颜色

1、紫菜泡水后变成紫红色。

2、紫菜泡水后变成紫红色是因为掉色，因为里面一种叫做“藻红素”的色素，这种色素是溶于水的，在发泡过程中掉色就是正常的

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