干拌菠菜面的臊子怎么做（菠菜面用什么臊子做出来才好吃）

干拌菠菜面的臊子可以按照以下方法做：

准备原料：猪肉、菠菜、蒜苗、葱、姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、酱油、香醋、盐、油。

锅中倒油，等油热后，下入猪肉丝。

翻炒肉丝至变色后，加入葱、姜、蒜爆香。

加入豆瓣酱和干辣椒，炒出红油。

倒入菠菜和蒜苗，翻炒均匀。

加入酱油、香醋和盐调味，继续翻炒均匀即可。

以上就是干拌菠菜面的臊子做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。