腌肉一公斤一般需要放入30-50克的盐。具体放入多少盐取决于个人口味和喜好，以及腌制的时间长短。如果喜欢吃咸一些的腌肉，可以适量增加盐的用量。但需要注意的是，盐的用量过多会影响腌肉的口感和健康。因此，在放盐时要根据个人口味慎重考虑，避免过咸或者过淡。同时，也可以根据自己对盐的敏感度适量调整盐的用量，最好在腌制前进行适当的试验调整。
腌肉一公斤通常需要用约30克盐。盐的用量可以根据个人口味进行调整，但一般来说，30克的盐可以使肉均匀地腌制，提供适当的咸味。
如果想要更咸一点的腌肉，可以适量增加盐的用量，但不建议过量使用盐，因为过咸的肉不仅影响口感，还可能对健康造成不良影响。所以建议按照食谱要求使用盐，或者根据个人口味适当调整，但不要超过合理的用量。
