1、生猪肉可以在室温下放置1-3天，如果是夏天，一般只能放一天，第二天可能会开始腐败；冬天可以在室温下放置2-3天。
2、根据国家标准的常温，中国的常温为20摄氏度。在这种温度下，生肉会在10小时左右变质。虽然暂时看起来没有异常，但表面的细菌正在繁殖，所以最好冷藏无尽的肉。
3、尽快买肉，以确保营养价值和味道不会流失。如果当天不能吃，建议用塑料袋包装剩下的肉，放入冰箱的冰箱。一般来说，猪肉、羊肉和牛肉可以在冷冻时保存1-3一个月。
猪肉在常温下保存能放多久要根据温度和季节判断。如果处于夏季，将未经过处理的生肉放在常温下保存，那么存放一天就会发生变质现象。冬季的话时间稍微长一些，大概可以保存2~3天。春秋季节也只可保存2天左右。
新鲜的猪肉，如果打算两天内不食用，应该清洗一下，洗掉上面的血水，然后用保鲜膜包裹起来，置入冰箱内冷冻保存。新鲜的肉放在冰箱冷冻能放3个月，因为冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉会被冰冻，能防止生肉滋生细菌，其保存时间长一些。
