豆腐是用什么做的（用醋做豆腐的全过程）

答案是：豆腐是用黄豆做的。原理大概是这样的：泡豆——磨浆（磨出来就是豆浆）——煮浆——点豆腐——压制（挤去黄浆水，留下蛋白质凝胶）——成型。

豆腐是一种食品，主要由大豆制作而成。制作豆腐的过程包括将大豆浸泡、磨浆、煮熟、加入凝固剂等步骤。通过凝固剂的作用，大豆浆中的蛋白质凝结成块状，形成了豆腐。豆腐是一种营养丰富的食品，富含植物蛋白、钙、铁等营养物质，常被用于中餐和素食料理中。