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牛百叶和哪些菜一起做好吃(牛百叶和什么搭配做汤最好)

牛百叶和哪些菜一起做好吃(牛百叶和什么搭配做汤最好)

更新时间:2024-04-10 14:48:44

牛百叶和哪些菜一起做好吃

牛百叶和油麦菜一起做好吃

食材用料:牛百叶150克,油麦菜1小把,食用油适量,食盐适量,葱姜蒜适量,干辣椒2个,料酒适量,生抽适量,耗油适量

做法步骤:

1,首先将牛百叶清洗干净,入锅焯水,加入适量料酒和姜片去腥,焯好水后捞出,切丝

2,油麦菜洗净切段

3,姜蒜切沫,葱切葱花,干辣椒切段

4,锅内烧油,下入姜、蒜、干辣椒爆香

5,下入牛百叶翻炒几下

6,然后加入适量生抽,耗油,食盐翻炒均匀

7,再加入油麦菜炒

8,最后出锅撒上葱花

1、主料:牛百叶,大蒜,大葱。

2、配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉。

3、牛百叶汆熟。

4、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。

5、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。

6、然后下牛百叶翻炒。

7、接着下生抽、少量白糖,放入大蒜段,加小量水焖煮五分。

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