海石花要开水煮， 凉拌海石花的做法 准备材料:海石花、辣椒、生抽 步骤: 1、新鲜的海石花非常咸,先将表面大量的盐抖落干净。放入大量水,反复浸泡搓洗,将咸味尽可能地去除干净。
2、洗干净后,捞起来。
3、烧开一锅水,将处理好的海石花放入开水锅汇总汆烫一分钟。
4、立刻捞出来,海石花不要汆烫。
海石花，也叫珊瑚草，是一种常见的海产。熬制海石花主要有以下几个步骤：
材料：
海石花，清水
步骤：
1.将海石花洗净，放入清水中泡淡3~4次，以去除海腥味。
2.将泡好的海石花捞出沥干水分备用。
3.在锅中放入适量的清水，加热至沸腾。
4.将海石花放入锅中，煮至花朵彻底变软，水变稠浓，出呈透明黏稠状。
5.关火后，将小米辣、姜末、蒜末、鸡精等调味品，按个人口味进行添加。
6.将煮好的海石花装盘即可。
温馨提示：
1.熬制海石花时，应先用开水烫一下，去除海腥味。
2.煮海石花要用大火，快速滚烫，并且不宜煮过长时间，否则易煮烂而失去口感。
3.调味品的添加，可以根据个人口味进行适量增减。
