准备食材
2· 将糯米粉,玉米淀粉,融化的黄油,30g糖,牛奶混合均匀
3· 搅拌
4· 盖上保鲜膜,放入宜盾普微蒸烤一体机,蒸20分钟
5· 小油条放入,200度烤8分钟,至金黄色
6· 黑芝麻和白芝麻捣碎
7· 加入白糖
8· 混合均匀
9· 出锅的糯米糍
10· 将糯米糍铺到油条上
11· 裹上一层芝麻糖粉
12· 完成✅
1、首先将准备好的糯米粉、面团倒入到一个大碗中,在面粉中打入一个鸡蛋,加入发酵粉、盐,然后倒入适量的牛奶。
2、开始和面,把面粉揉成面团,中途可以加入适量的水防止面团干结。揉好面团后醒面1小时,记得用保鲜膜盖好。
3、面团发酵好后擀成长方形,并且切成宽度适宜的片条, 中间有刀背压出一条梗,然后把面片扭成螺旋状,涂抹少许的油,盖上保鲜膜再次醒面10分钟。
4、锅中加入豆油,六成热放入油条中,中火炸至两面金黄即可,然后装入盘中