小青菜怎么煮（小青菜怎么煮更嫩）

1.

小青菜洗净,对切8份.

2.

炒锅烧水,放入油与盐水开放入小青菜,煮2分钟左右菜就熟了,青菜捞起沥干水份,依次序摆放在盘中.

3.

少量高汤与蒜用大火烧开.一小碗放入少许高汤、鸡精与生粉搅拌均匀,入锅勾芡

拿来打汤或者清炒都可以