剥好的虾仁可以用多种方式烹饪，下面介绍几种常见的方法：
1. 清炒虾仁：将虾仁洗净后，加入少量盐、料酒和淀粉搅拌均匀，放入锅中煸炒至变色，再加入蔬菜和调味料翻炒即可。
2. 红烧虾仁：将虾仁放入热水中焯水，捞出备用。锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆香，放入虾仁、酱油、糖、料酒和水，烧开后转小火焖煮5分钟左右即可。
3. 蒜蓉虾仁：将虾仁放入热水中焯水，捞出备用。锅中加油烧热，加入蒜末和虾仁翻炒，加入少量盐和鸡精调味即可。
4. 虾仁沙拉：将虾仁洗净后，加入少量盐和黑胡椒粉拌匀，放入沙拉碗中，加入蔬菜、水果和沙拉酱拌匀即可。
步骤 1
起锅热油！油热后➕蒜片爆香！放虾仁翻炒！
步骤 2
放青豆继续翻炒！
步骤 3
➕少量盐➕糖➕生抽➕蚝油，具体翻炒时间的看着来，不要炒太久，要保持青豆的鲜嫩感！
步骤 4
出锅！口味清爽又下饭！
