步骤方法 素鸡翅实际上是一种豆制品，做成小鸡翅的形状，所以名为素鸡翅。做法多种多样，做得好吃是可以媲美肉的哦。今天跟大家分享的是干锅素鸡翅，味道香辣可口，一边吃一边加热，暖暖的，最适合这样的冷天了~~呵呵~~
1.素鸡翅用开水浸泡5分钟。
2.彩椒和青椒各取半个洗净。
3.泡好的素鸡翅捞出，用冷水冲洗两边，挤干水分备用。
4.彩椒和青椒去籽去蒂切块，蟹味菇去根洗净。
5.锅烧热，放适量油，爆香葱蒜和干辣椒段。
6.下入素鸡翅大碃礌百啡知独版扫保激火翻炒。
7.加入辣椒酱和生抽翻炒均匀。
8.下入彩椒、青椒和蟹味菇翻炒。
9.调入盐和糖炒匀，盛入可加热的容器中即可。
