步骤1
将玉米馒头切成小丁
步骤2

将一个鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散，火腿肠头切丁
步骤3
将打散的鸡蛋倒入馒头丁中
步骤4

将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液
步骤5
在锅中烧适量的油，油烧至六成热时， 加入馒头丁，
步骤6

将馒头丁炸成金黄色时捞出
步骤7
将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油
步骤8

在锅中烧少量的油，下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁，火腿肠头
步骤9
将它们煸炒几下
步骤10

加入青蒜翻炒
步骤11
加入炸好的馒头丁翻炒
步骤12

再加入盐， 胡椒等调味料翻炒即可

