1.准备一个馒头，不要热的哦，要凉的，将馒头切成丁，大小都可以
2.准备3个鸡蛋，打碎将蛋液倒入碗中，加少许的黑芝麻，适量的盐，搅拌均匀。
3.将切好的馒头丁，倒入在鸡蛋液中，加入适量的十三香，麻辣鲜，搅拌一下，让馒头丁裹满蛋液。
4.在裹满蛋液的馒头丁上，撒一些黑芝麻和欧芹碎，煎好的馒头丁会有淡淡的香味
5.锅中倒入少许的油，将裹满蛋液的馒头丁放入到锅中，小火慢煎，待馒头丁表面金黄出现脆皮，即可翻另一面继续煎。
6.准备适量的红腰豆，少许小白菜，其它青菜也可以，改刀切小块，盛出的馒头丁装盘，放入少许的红腰豆和小白菜
1、备好食材2、面团搓条切节3、取一个擀圆包入红豆4、在收口包起5、擀成椭圆6、卷起来上锅蒸20分钟7、就做好了8、装盘
