食材:白萝卜一根、鱼丸适量、香菜2根、香葱1根、半勺盐、少许胡椒粉。
做法:
1、食材准备好,白萝卜我只用了半根,鱼丸买的现成的。
2、白萝卜洗净去皮,切成丝装盘待用。
3、香菜和香葱洗净切成小段。
4、锅中放少许油,炒香葱段,锅中加适量清水。
5、放入鱼丸,大火煮开转中火煮6分钟,丸子浮起。
6、将切好的萝卜丝放入锅中拌匀。
7、白萝卜容易熟,中火煮上5分钟左右,加半勺盐,少许胡椒粉调味。
8、最后撒上香菜段拌匀,关火盛出。
9、用不了10分钟就可以做出一道鲜美无比营养丰富的汤,秋天来一碗萝卜鱼丸汤,身上暖暖的,舒服极了。