原料:
鱼丸 适量,萝卜 150g,豌豆 50g, 盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉 适量葱、姜 适量
1/鱼丸买现成的。豌豆洗净,萝卜洗净切丝,生姜切片。
2/锅里油热,放下豌豆。
3/放下萝卜丝煸炒。
4/放一大碗清水,大火煮开5分钟。
5/放入鱼丸,姜片,料酒,大火煮开5分钟。
6/加盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。
原料: 葱、姜、萝卜、鱼丸、盐、白胡椒粉
步骤:
1、葱切段,姜切末;
2、萝卜一小块,去皮,切丝;
3、买来的鱼丸对半切开,花花绿绿的鱼丸,普通的也好;
4、锅里加2碗水,倒入萝卜,姜末,煮开,倒入鱼丸,煮开煮熟,加盐,白胡椒粉,白糖一点点,葱段,喜欢的话,点一点点香油。