腊梅花饼的做法（雪梅饼如何制作）

1、将面粉放入盆中，加水和匀，制成发面团．搓条，切剂子．用擀面杖擀成面皮．

2、取一面皮，包入黑洋酥，捏成圆形，压扁，用刀切出花瓣，翻转９０度，精置发酵． （用刀切花瓣的时候只能切到２／３处，以免翻转的时候发生断裂）

3、上笼蒸熟，取出装盘即可。