中国人的饮食习惯，麻鸭好吃！
麻鸭属于中国地方品种，生长速度相对来说，比较慢，饲喂周期长。饲喂周期长，肉质就老一点，无论红烧、炖汤，有嚼头，更香。番鸭，速度快，肉质嫩，甚至骨骼都还没有发育全，腥味更重，红烧没有嚼头，炖汤根本就没有味。外国人喜欢番鸭，料肉比低，他们就只有烤鸭一种吃法。如果用麻鸭，烤出来估计咬不动。
番鸭和麻鸭都是我们比较常见的家禽，都是美味可口的佳肴，至于哪种比较好吃，这个没有标准答案，得看个人口味，有些人喜欢番鸭有些人则喜欢麻鸭，番鸭肉质紧实有弹性，而麻鸭肉质细腻不柴，各有各的口感，我感觉南方人更多喜欢吃番鸭一点
