醋溜菠菜做法（醋菠菜的家常做法大全）

主料

菠菜1斤

辅料

糖适量

香油少许

芝麻1勺

盐少许

醋适量

做法步骤

1.菠菜一斤，摘干净。

2.用点白醋泡洗干净。

3.焯水。买嫩菠菜烫一下就可以了。

4.烫过之后立即放冷水里。

5.攥干备用。

6.切寸段。

7.加1勺白糖，加点醋，加点盐，加点芝麻，加点芝麻油。

8.搅拌均匀。即可。

把波菜洗干净，炒一下水去除草酸，利干水分备用，把淀粉用醋稀释备用，起锅烧油把葱花爆香放上波菜炒散放点水改小火调味，放盐，鸡精，生抽，开大火倒入用醋沟的芡粉即可出锅。