烧碱用冷水还是用开水（烧碱用热水浸泡还是冷水浸泡）

开水

火碱用开水。火碱入水就会放热(大量的热,同时沸点升高)。但是冷水就可以溶化。烧碱溶于水放热较多，使水温升高，摸起来有些烫手，若用较热的水化开烧碱，可能出现水温过高的沸腾现象，从而使强腐蚀性的烧碱溶液溅出，引起灼伤，所以要小心，最好不用热水。确需快速溶化，可用温水。