两者之间的最大区别主要有两点，一是原材料成分不同，二是生产工艺不同。
有机材料指的是碳氢化合物，又称高分子材料。由氧、碳、氢、氮等元素组成。而无机材料一般可以分为传统的和新型的无机材料两大类，无机材料一般多为自然界天然存在或由无机材料制成的材料。两者之间的生产工艺也不同，有机材料一般是工业化规模生产，而无机材料加工工艺则相对筒单。
有机材料和无机材料的区别是：有机材料指的是碳氢化合物，由氧、碳、氢、氮等元素组成，包括橡胶、塑料、涂料、纤维、粘合剂等领域，可部分取代金属、非金属材料，如木材、油漆等。
无机材料指的是矿物类原料制造而成的材料，其中矿物类原料有铝酸盐、硅酸盐、硼化物、碳化物、卤化物等原料。
