正宗江西酸萝卜腌制方法（江西老式酸萝卜的腌制方法）

萝卜洗净切粗丝，晒三天，干了水气以后放适当的盐腌二十分钟，再放进泡菜坛，塞紧，不要让空气进去，过25左右，香喷喷的酸萝卜就能吃了。