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杂粮煲家常做法(杂粮煲的做法大全集)

杂粮煲家常做法(杂粮煲的做法大全集)

更新时间:2024-04-30 01:00:13

杂粮煲家常做法

       以下是一种常见的杂粮煲家常做法:

材料:

- 1/2 杯糯米

- 1/4 杯红小豆

- 1/4 杯绿豆

- 1/4 杯红薯

- 1/4 杯紫薯

- 1/4 杯花生

- 适量的红枣和莲子

- 适量的冰糖

      步骤:

1. 将糯米、红小豆和绿豆分别洗净,浸泡4-6小时或过夜。红薯和紫薯洗净,切成小块。

2. 将洗净的糯米、红小豆和绿豆与适量的清水放入煲或电饭煲中,加热到煮沸,然后转小火煮约15分钟,直至变软。

3. 将切好的红薯、紫薯、花生、红枣和莲子加入煲中,再次加热到沸腾。

4. 转至小火煮30-40分钟,直到所有杂粮变得柔软,莲子和红枣变得酥烂,同时加入适量的冰糖调味。

5. 煮熟后关火,再焖煮10-15分钟,让煲内的热气充分融合。

6. 食用时熱熱的,温暖身体。

     也可以根据个人口味和喜好,增加或减少材料,并根据喜欢的口感和甜度加糖或冰糖的量。可以用煲、电饭煲或慢炖锅来煮,根据使用的设备和个人调整时间。

准备材料:黑豆10克,红豆10克,花豆10克,薏米10克,绿豆10克,糙米15克,燕麦少许,黑米少许,冰糖适量

杂粮煲家常做法步骤如下:

1、除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡,如果隔夜的话要放入冰箱保存并且盖上保鲜膜。

2、砂锅中放入清水烧开,然后捞出豆类,糙米,黑米放入开水中用汤勺搅拌一下防止糊底,然后改中小火慢慢炖煮。

3、汤水再次烧开后放入一把勺子防止溢出,将火力调成小火炖20分钟,豆子都开花后放入燕麦,冰糖煮沸即可。

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