食材
平菇300g
粉条100g
油适量
盐适量
葱花适量
烹饪步骤
步骤 1/6
蘑菇洗干净、撕小块开水焯好，准备粉条
步骤 2/6
锅热油热葱爆香将蘑菇放入煸炒
步骤 3/6
放适量的酱油煸炒
步骤 4/6
放适量的水将粉丝洗干净放入
步骤 5/6
放适量的盐炖熟
步骤 6/6
盛碗。
平菇摘洗干净切半，鸡胸肉切块，粉条用温水浸泡，起锅，烧热，放油，放少许白糖或者冰糖，干红辣椒煸炒一下，放入鸡胸肉，翻炒，肉变色，加水，放入葱段，姜丝，花椒，大料，酱油，鸡胸肉半熟时，放入平菇，粉条，盐，鸡精，粉条炖软即可出锅。
