食用方法如下:
1. 洗:将野生灰菜用清水浸泡10分钟左右,然后去除杂质和泥土,用清水冲洗干净。
2. 切:将野生灰菜切成约0.5厘米厚的片或丝。
3. 炒:将锅烧热,放入适量的油,加入切好的野生灰菜,用中火翻炒,炒至灰菜变软烂。
4. 加调料:根据个人口味,加入适量的盐、鸡精、蒜末等调料,继续翻炒几下。
5. 吃:将炒好的野生灰菜盛入碗中,加入少量米饭或面条,拌匀即可食用。
灰菜摘干净，锅起热放入清水煮开放入灰菜焯水捞出放到晒干水分，放到泡菜坛子加入盐腌制40天捞出放到清水冲干净，放入菜板上切碎放入肉馅盆中搅拌均匀包饺子
