灰灰菜的做法和吃法（四种人不能吃灰灰菜）

你好，灰灰菜的做法：

材料：灰灰菜、蒜末、盐、生抽、油、料酒、水淀粉。

步骤：

1. 灰灰菜洗净，掰成小段备用。

2. 锅中倒油，加入蒜末爆香。

3. 加入灰灰菜翻炒。

4. 加入盐、生抽、料酒和少量水。

5. 翻炒均匀，加水淀粉勾芡即可。

灰灰菜的吃法：

灰灰菜可以炒食、煮食或凉拌食用。炒灰灰菜时，可以加入肉片、豆腐等食材一起炒；煮灰灰菜时，可以加入鸡蛋、豆腐等食材一起煮；凉拌灰灰菜时，可以加入蒜泥、醋、辣椒油等调料拌匀食用。