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夺命小串串怎么做好吃 夺命小串串的配料(夺命小串酱料秘方不辣的)

夺命小串串怎么做好吃 夺命小串串的配料(夺命小串酱料秘方不辣的)

更新时间:2024-04-08 19:00:07

夺命小串串怎么做好吃 夺命小串串的配料

用料

辣椒油

高汤

各种配菜

小米椒

葱姜蒜,豆瓣酱

生抽,花椒油,糖,盐,鸡精

冷串串的做法

做这个串串低汤比较讲究,事先熬一锅鸡汤,放油把剁碎低豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜末,加高汤熬制,放凉后加入大量自制的辣椒油,花椒油,还有小米椒,生抽,糖,盐,花椒油,鸡精!可根据自己口味调节

鸡胗,鸡心,鸡翅膀,自己喜欢的菜都可以,先放荤菜,都要事先煮熟再串成一串串放入辣椒油里!

全是肉

鸡翅膀最爱

香菇,素菜也都要事先煮熟

魔芋丝

多泡一会更入味

藕片,土豆,海带推荐

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