烀排骨放什么调料（烀排骨的正确方法）

八角、白芷各6克，小茴香3克，良姜、桂皮各2克，丁香、白蔻各1克，将以上调料放入纱布中系上，成调料包，



烀猪肉排骨的时候，先把肉处理干净，放入适量的葱姜、料酒、水，加入万能调料包，大火烧开撇去浮沫，转小火炖40分钟后加入精盐调味，然后继续小火焖30分钟，这样炖出来的猪肉、排骨满屋飘香。

烀排骨的调料：盐、姜、草果、鸡精，喜欢菌类的可以放入茶树菇，不要放酱油，会影响汤色。

香辛类的调料也不要放，要保持汤的原汁原味是最主要的，一般这样炖出的汤清淡可口