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生姜辣椒的正宗做法(嫩姜和辣椒一起的做法)

生姜辣椒的正宗做法(嫩姜和辣椒一起的做法)

更新时间:2024-04-07 20:14:53

生姜辣椒的正宗做法

材料:辣椒、花椒、大蒜、生姜、红线椒、白酒。

做法:1、将准备好的鲜辣椒放入到清水中清洗干净,然后沥干水分备用。

2、锅内加入适量的油,油热了以后,将辣椒放入锅内炒出香味。

3、锅内继续加入适量的生抽,大火煮开以后,可以倒出晾凉。

4、将炸好的辣椒切成滚刀块以后备用。再将生姜切丝,大蒜切片后备用,

5、将准备好的辣椒块、生姜丝、大蒜片以及适量的油以及酱油、白醋放入到碗中搅拌均匀。

6、盖上保鲜膜放在一旁腌制2-3天以后就可以食用了。

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