怎样做姜辣椒

做姜辣椒首先要准备新鲜的姜和红辣椒，分别切成细丝状备用。

然后在锅中加热适量的食用油，放入姜丝和辣椒丝，小火煸炒至香脆。

接着加入适量盐和白糖，继续翻炒均匀。

最后加入适量的醋，煮开后关火待凉即可。这样制作的姜辣椒味道香辣可口，适合用来搭配各种菜肴或者拌饭，不仅提升食欲，还具有一定的开胃消化作用。制作过程简单，食材易得，是一道家常菜中的美味佳品。