生铁锅怎样开锅（生铁锅和熟铁锅哪个好）

一是用沙纸打磨掉铁锈再洗净晾干涂层植物油开锅。

二是煮一锅米粥放置半小时洗净开锅。

三是用铁锅练制动物油开锅。这就是生铁锅开锅的方法。