炸孜然肉的做法（孜然油炸肉的做法大全）

做法如下：

1.在一个大碗中，将猪肉片、适量面粉和盐混合均匀，使每一片肉都沾满的面粉。

2.在另一个碗中，混合适量食用油和孜然粉，搅拌均匀。

3.将肉片放入碗中，使每一片肉都沾满酥皮。

4.把酥皮包裹的肉片放入热油中炸至金黄色捞出沥油。

5.把大葱切成葱花备用。

6.在锅中加入适量食用油，放入葱花爆香。

7.加入姜粉、辣椒粉和白胡椒粉，翻炒均匀。

8.加入适量盐和糖调味，翻炒均匀。

9.最后加入炸好的孜然肉块翻炒均匀即可出锅装盘享用。