答：发动机水温高冲缸垫的判断方法：
1. 观察发动机水温表：如果发动机水温表显示的水温持续高于正常范围，说明发动机可能存在水温过高的问题。
2. 检查冷却液：检查冷却液的液位是否正常，如果液位过低，可能是因为水温过高导致冷却液蒸发。此外，还可以观察冷却液的颜色，如果颜色变深或出现杂质，可能是因为水温过高导致冷却液变质。
3. 检查水泵和风扇：水泵和风扇是冷却系统的重要组成部分，如果它们出现故障，可能导致发动机水温过高。可以通过检查水泵和风扇的运转情况来判断是否存在问题。
4. 检查散热器：散热器负责散发发动机产生的热量，如果散热器堵塞或表面积满灰尘，可能导致发动机水温过高。可以检查散热器的表面是否有灰尘积聚，并清理散热器以确保其正常工作。
5. 检查缸垫：缸垫是发动机缸体和缸盖之间的密封件，如果缸垫损坏，可能导致冷却液和机油混合，进而引发发动机水温过高。检查缸垫是否有破损或漏油的现象，如果有，可能是缸垫损坏导致的发动机水温过高。
6. 使用诊断仪：借助专业的汽车诊断仪器，可以读取发动机的相关数据，如温度、压力等，从而帮助判断发动机水温过高的原因。
水温高冲缸垫的表现有：
1. 水箱盖返水：在水温升高的时候，水箱内的冷却水会通过水箱盖的小孔往外喷，并伴有气泡产生，这是因为缸垫烧穿，气道和水道相通所导致的。
2. 机油变白：由于缸垫的损坏，致使发动机冷却系统和润滑系统互通，在水箱内的冷却水进入油底壳，在机油加注口会发现乳白色的液体。
3. 水温过高：由于缸垫烧蚀，水套无法进行循环，热量得不到散发，水温升高，在驾驶室内水温报警灯会亮。
以上内容仅供参考，如果发现车辆出现以上情况，建议及时联系专业的汽车维修人员进行检查和维修，以确保车辆的正常使用。
